Måned mai 2023

Dyrking av erter

Ferske erter smaker fantastisk både rå og kokt. Sødmen kommer aller best frem når de er ferske så prøv å la det gå kortest mulig tid fra de høstes til servering. Det skilles mellom margert som har en skolme med…

Dyrking av hagebønner

Hagebønnene kommer opprinnelig fra Søramerika hvor de har vært dyrket i tusenvis av år. Spanjolene tok de med seg til Europa hvor de ført ble dyrket som en prydplante. Hagebønner deles overordnet inn inn i stangbønner og buskbønner. Begge gruppene…